Фіброузна оболонка для домашніх ковбас "Pani Salami", діаметр 80, колір прозорий

Фіброузна оболонка найбільш підходить для сервелатів, салямі, сирокопчених і сиров'ялених домашніх ковбас. Завдяки високій міцності фіброузна оболонка практично не рветься при в'язанні або кліпсуванні домашніх ковбас, що дозволяє знизити витрати і отримувати завжди гарантований результат - смачну і красиву домашню ковбасу.

Фіброузна оболонка відмінно підходить для копчення, варіння, сушіння і в'ялення домашніх ковбас. Висока проникність до вологи, пару і диму роблять її дуже технологічним матеріалом для ковбасних оболонок.

Підготовка до набивання: замочити в теплій води БЕЗ СОЛІ на декілька хвилин для додання еластичності. Сигналом того, що оболонка готова для наповнення фаршем, - зникнення типового хрускоту оболонки.

Умови та термін зберігання: 2 рокі при кімнатній температури.