Фіброузна оболонка для варених ковбас, діаметр 100, колір прозорий
88 ₴/м
Показати оптові ціниМінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴
- Готово до відправки
- Оптом і в роздріб
- Код: 250-100-01-ВК
- +380 (96) 547-89-79
- +380 (96) 163-08-06
Фіброузна оболонка найбільш підходить для сервелатів, салямі, напівкопчених і варених домашніх ковбас. Завдяки високій міцності фіброузна оболонка практично не рветься при в'язанні або кліпсуванні домашніх ковбас, що дозволяє знизити витрати і отримувати завжди гарантований результат - смачну і красиву домашню ковбасу.
Фіброузна оболонка відмінно підходить для копчення, варіння, сушіння і в'ялення домашніх ковбас. Висока проникність до вологи, пару й диму роблять її дуже технологічним матеріалом для ковбасного виробництва.
Підготовка до набивання:
замочити в теплій води БЕЗ СОЛІ на декілька хвилин для додання еластичності. Сигналом того, що оболонка готова для наповнення фаршем, - зникнення типового хрускоту оболонки.
Умови та термін зберігання: 2 рокі при кімнатній температури. 
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Німеччина |
| Упаковка продуктів | Ручна |
| Користувацькi характеристики | |
| Тип | Оболонка для ковбас |
| Тип оболонки | фіброузна |
| Діаметр оболонки, мм | 100 мм |
| Колір оболонки | колір прозорий |
| Застосування оболонки в домашніх умовах | для варених ковбас, для копчених ковбас, для копчених ковбасних сирів, для плавлених сирів, для напівкопчених ковбас, для вегетаріанських ковбас, для веганских ковбас |
| Матеріал | Фиброуз |
| Фаршемісткість оболонки | 7,1 - 7,8 кг/метр |
- Ціна: 88 ₴/м