Фіброузна оболонка зі смако-ароматичними речовинами , 80 калібр (30 м)
2 600 ₴/упаковка
Показати оптові ціни- Готово до відправки
- Оптом і в роздріб
- Код: 270-080-01Ф-УВГ
- +380 (96) 547-89-79
- +380 (96) 163-08-06
Нало Колор – функціональні фіброузні оболонки з ефектом передачі кольору і запаху, які в процесі термообробки передають колір з внутрішньої сторони фіброуза на м'ясний продукт.
Область застосування:
Для виробництва варених шинок з свинячого і пташиного м'яса, а також для варених ковбас.
Фіброузна оболонка найбільш підходить для сервелатів, салямі, сирокопчених і сиров'ялених домашніх ковбас. Завдяки високій міцності фіброузна оболонка практично не рветься при в'їхав язанні або кліпсуванні домашніх ковбас, що дозволяє знизити витрати і отримувати завжди гарантований результат - смачну і красиву домашню ковбасу.
Фіброузна оболонка відмінно підходить для копчення, варіння, сушіння і в'їхав ялення домашніх ковбас. Висока проникність до вологи, пару і діму роблять її дуже технологічним матеріалом для ковбасних оболонок.
Підготовка до набивання: ОБОЛОНКА ГОТОВА ДО ВИКОРИСТАННЯ!!! НАПОВНЯТИ ФАРШЕМ БЕЗ ПОПЕРЕДНЬОГО ЗАМОЧУВАННЯ, ЩОБ УНИКНУТИ ВИМИВАННЯ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ РЕЧОВИН З ВНУТРІШНЬОГО БОКУ ОБОЛОНКИ!!!
Ціна вказана за упаковку - 30 метрів
Умови та термін зберігання: 2 місяці в щільно закритій упаковці. 
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Німеччина |
| Користувальницькі характеристики | |
| Діаметр оболонки, мм | 80 мм |
| Матеріал | Фиброуз |
| Застосування оболонки в домашніх умовах | для копчених ковбас, для варених ковбас, для плавлених сирів, для напівкопчених ковбас, для вегетаріанських ковбас, для веганских ковбас |
| Тип | Оболонка для ковбас |
| Тип оболонки | фіброузна |
| Упаковка продуктів | Ручна/машинна |
| Фаршемісткість оболонки | 7,1 - 7,8 кг/метр |
| Колір оболонки | колір прозорий |
- Ціна: 2 600 ₴/упаковка