Фиброузная оболочка для сырокопченых колбас, диаметр 40, цвет прозрачный
32 ₴/м
Показать оптовые ценыМинимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴
- Готово к отправке
- Оптом и в розницу
- Код: 250-040-01-СК
- +380 (96) 547-89-79
- +380 (96) 163-08-06
Фиброузная оболочка идеально подходит для сервелатов, салями, сырокопченых и сыровяленых домашних колбас. Благодаря высокой прочности фиброузная оболочка практически не рвется при вязке или клипсовании домашних колбас, что позволяет снизить затраты и получать всегда гарантированный результат – вкусную и красивую домашнюю колбасу.
Фиброузная оболочка отлично подходит для копчения, варки, сушки и вяления домашних колбас. Высокая проницаемость к влаге, пару и дыму делают ее очень технологичным материалом для колбасных производства.
Подготовка к набивке:
замочить в теплой воде без соли на несколько минут для придания эластичности. Сигналом того, что оболочка готова для наполнения фаршем, - исчезновение типичного хруста оболочки.
Срок хранения: 2 года при комнатной температуре.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Германия |
| Тип оболочки | Искусственная оболочка |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип | Оболочка для колбас |
| Диаметр оболочки, мм | 40 мм |
| Цвет оболочки | цвет прозрачный |
| Применение оболочки в домашних условиях | для копченых колбас, для сыровяленных колбас, для сырокопченых колбас, для полукопченых колбас |
| Материал | Фиброуз |
| Фаршеёмкость оболочки | 1,3 - 1,5 кг/метр |
| Упаковка продуктов | Ручная |
- Цена: 32 ₴/м